我有神农传承_249(2 / 2)

我有神农传承 隐空人 962 字 1个月前

“没问题!”祁子嘉虽然穿着的是一身白色的古风衣衫,但是动作行云流水,身上一点油渍都没沾上。

一头烤全羊,或者说是烤羊背正在火上反复烘烤,表皮已经呈现出非常诱人的金黄色。

旁边则是四只羊腿,周海风正在缓缓转动把手均匀翻动着。

祁子嘉手上忙活的是肉串,不光是羊肉串,也有牛肉、猪五花、鸡翅中或者全翅、甚至还有些香肠类。

祁子嘉看了看旁边的调料,很难得地看到了孜然、辣椒粉和一份用来刷的酱,这些都是现在很罕见的。星际现在的烤肉很少有人自己动手不说,也多不用这些调料,而是一些调配的调味汁。

好吃是好吃,但是祁子嘉总觉得不够过瘾,没有吃肉的感觉。

还是现在这种吃肉的感觉最好,烤到金黄的肉薄薄片下一层,上面甚至只有简单的盐和胡椒或孜然、辣椒调味,片开的地方缓缓沁出一层汁水,一捏之下仿佛能攥出水一般。

负责烤羊的是餐厅的员工,为了配合他们的场景也穿了一身古装,不过不像他们衣袂飘飘,而是合身的紧口衣服,片起烤肉动作熟练的也是潇洒好看。

一人一盘子肉,吃了第一口都忍不住点头称赞。

“这可是云中仙的招牌黄金烤羊。不过这也只是唯一能拿的出手的了,听阿靖说小嘉手艺好,今天我可要好好尝尝。”苏琴笑着坐到了邹文靖身边说道。

“没问题。”祁子嘉笑得灿烂极了,“感谢土豪送我的卡,见一定让大家吃到满意。”

周围人瞬间笑喷,苏琴都笑着摇头,“阿靖,你的朋友们都很有意思。”

“那当然。小嘉的手艺可好了,一会儿可别吓到。”邹文靖认真道。

“好!”苏琴一脸期待。

祁子嘉是负责烤串的,烤串的做法那就多了。

最普通的是只放盐的,这种是非常考验肉的品质的,肉越好越可以吃这种原汁原味的。

第二种就是放孜然和辣椒粉的,当然盐都是必不可少的。这种最大众也最经典,多放辣椒越吃越香,而孜然要选择孜然粉和孜然半碎的颗粒两种。一种提香,一种吃的时候嚼到会特别过瘾。尤其是烤出来的油脂浸透的香料会有不一样的滋味。

再来就是黑胡椒风味的,这也是祁子嘉很爱吃的,黑胡椒的辣和辣椒完全不同,但是料放足也是很辣的。