慈善晚宴,选了“仙宫”做地点?
见到阿俏疑惑的目光,黄静枫明白就里,赶紧解释:“这是外子的主意,外子觉得只有下了大本钱,才能激那些豪客们出手,选仙宫这样的地方,看似开销大,可是能筹到的善款也多。相反,若是地方选得狭小了,那些真正由头有脸的有钱人反而容易推脱不来。所以外子才定了仙宫这样的地方。”
“对了,这场晚宴是我徐家与银行寇家合办的,所以操办席面的厨娘你应该也认识。”
“寇珍?”阿俏忍不住问。
黄静枫点点头,“是啊!就是寇小姐。”
阿俏忍不住微笑:“您早说啊,寇小姐是我的好朋友,她既然忙着,我又哪里能袖手旁观?如此就说定了,后天,我一定到场帮忙。”
“阿俏,那感情好!”黄静枫抬起唇角勉强笑笑,“你自家也有生意要忙,我原没承望你能答应的,不过你既然这样仗义,那我……我后天晚上六点亲自来接你吧!”
“晚上六点?”阿俏吃惊地道。
操持这种大席面的厨师,往往提前半天就要进场开始准备。更复杂的宴席提前两三天开始备料的也大有人在。晚上六点来接?难道这是黄静枫不了解准备席面的流程?
黄静枫点点头:“原本不好意思来打扰你。寇小姐那边,原本答应了所有饮宴食水,都由他们一力准备。可我这不也是因为担心,所以才请了你出面,能照应一二么?一来有你在,我放心;二来由你出面,寇家那边也不会见怪……”
阿俏这下子明白了,黄静枫这大约是对寇珍的手艺还有些心里没底,所以特地过来邀请自己去给寇珍掠阵或是救场的。寇珍那边若是妥当倒也罢了,若是不妥当,她就出手帮一把。因为是她的关系,寇家也不会因此而对黄家不满。阿俏这就是黄静枫为慈善晚宴所上的一道“双保险”!
“那感情好!就这么说定了。”阿俏点点头,这样也好,她甚至可以将自家席面都忙完了以后再去“仙宫”帮忙。
“谢谢,谢谢阿俏!”黄静枫表现出对阿俏的十分感激,“真的,多亏你答应,不然我……”
阿俏将黄静枫送出去,没有多想,只安心等待后天晚上随黄静枫前往仙宫,给寇珍帮忙。
她有些好奇,就去问二姐阮清瑶。
阮清瑶点点头,说:“省城里每年都有一次这样的慈善晚宴,没想到今年轮到徐家办了。”
阿俏随口一问:“姐,那徐家有没有邀请你去这样的晚宴?听说晚宴之后还有舞会。”
阮清瑶生性好玩,应该不会放过这样的机会。
“那种场合,我才不会去呢!”阮清瑶随手撩了撩一头秀美的大卷发,随意回答。
第三天晚上五点半,阿俏已经将家里的席面忙得差不多,余下的工序都交给高升荣和二厨他们完成。
她自己换了衣裳,将惯常使用的厨具都用干净的棉布包了,装在自己的手包里。
到了六点,果然有车子到阮家门口来接阿俏。然而黄静枫却没有亲至,阿俏有些暗自生疑,但是徐家的车子和司机她以前见过,不会有错。于是阿俏去向宁淑打了招呼,说她出去给寇珍帮忙,晚上会有车子送她回来的。说完这些,阿俏到底还是上了徐家的车。
阿俏在徐家的车上有点儿忐忑,她原想到了仙宫,若是还见不到黄静枫,她就偷偷溜走。岂料到了仙宫门口,黄静枫竟然候在门口,见到阿俏过来,黄静枫亲自给她开了车门,将她迎下车,双手握住她的手,感激地道:“阿俏,多谢你能来。”
阿俏盯着面前的黄静枫。
这时已是华灯初上,仙宫大饭店不愧是省城第一的奢华场所,饭店门口此刻早已被装点得流光溢彩,可是黄静枫脸上却有些晦暗。阿俏见她眼角粉光润湿,双眼眼泡有些肿,应当是事先曾经哭过。
越是这样,阿俏反而越不敢问,只说了一句:“徐三太太,请你带我去厨房吧!”
黄静枫一怔,讪讪地松开手,低下头喃喃地说:“是,是……阿俏请随我来吧!”
她当即在前面引路。饭店里的侍应生见到黄静枫大多恭敬点头行礼,见到阿俏这样的打扮随着黄静枫进来,却大多愣了愣。
阿俏不管旁人的眼光,很快她就随黄静枫穿过繁忙的走廊,来到了热火朝天的大厨房。
“寇珍!”阿俏冲里面灶台旁边那个身材高瘦的大姑娘一声招呼。
“阿俏!”寇珍忙得几乎脚不沾地,百忙之中冲出来,一捏阿俏的双肩,“你怎么来了?”
阿俏将自己的小手包提了提,笑道:“来给你帮忙来了啊!”
她将黄静枫相请的经过稍许提了提,最后说:“我就全交给你指挥了,你要我干什么,我就干什么!”
寇珍却嘟起了嘴,皱着眉头想了一阵,说:“徐三太太竟然请了你,奇怪,这件事情她从来没跟我说过啊!不过你来都来了,这会儿应该叫你干点儿什么好?”
阿俏一回头,突然发现原本立在她身后的黄静枫此时不见了。无奈之下,阿俏赶紧对寇珍说:“我可不敢打扰你寇大主厨的安排。你先去忙,等什么时候用得着我的时候,就招呼一声。”
寇珍刚想说什么,里面有人大喊一声:“寇小姐!”
寇珍一跺脚,知道厨房里离不了她,一旦离了她,准备就要出些小事故。她连忙大声应了一句,冲进大厨房里。
阿俏则小心翼翼地将自己的手包放了,然后缩在一个不会打扰旁人的角落里。
“仙宫”的大厨房,比起她阮家的大厨房,完全不能同日而语。阿俏见到几十个人的团队,在寇珍一个人的指挥下,紧张而有序地忙碌着,一道道大菜迅速出锅,装盘,立即有饭点的侍应生过来,将成菜取走。
阿俏心知,这个节骨眼儿上,她是万万插不进手的了。硬要插手,就只能给寇珍添乱。不过借此机会,她也正好可以看看这样规模的后厨,究竟该怎么打理。
寇珍是全靠嗓门儿来打理的,她发号施令起来,颇似学校的训导主任,又有点儿像个大男人,粗着嗓子说话,有时急起来还会爆粗口。
一直跟着寇珍的那名二厨,则是个年轻与寇珍相仿的少年人。他与寇珍配合默契。阿俏暗暗观察,只见寇珍偶尔会冲这二厨一偏头。二厨不用寇珍说什么,就会用自己肩上搭着的毛巾,去将寇珍额上的汗水全都擦去。
阿俏忍不住嘴角噙笑,她知道这种默契意味着什么。
正在这当儿,有人将阿俏的衣袖一拉。
阿俏偏头,见是黄静枫进来,冲自己使了个眼色。阿俏便随黄静枫出去,匆忙之际将自己的手包也留在了大厨房里。
“阿俏,另一头有点儿麻烦事儿,我能不能请你帮个忙!”黄静枫的脸有点儿肿,因此始终埋得低低的,声音也有点儿哑。
“楼上舞厅里缺女宾……外子算错了人数,女宾请得太少了。阿俏,能不能麻烦你一下,帮忙去凑个数儿,叫人看起来,不至于太难堪。”
阿俏觉得无可无不可,便点头应了。