宋新桐坐在被打扫得干干净净的亭子，坐到床边的雕花圈椅上，看着外面那一片桃林，溪水潺潺，蓝天白云倒映在水中，水中更有红色锦鲤游动，听到她们走动的声音，锦鲤甩起泛红的尾巴卷起水花，很快躲进了石缝之下，不知所踪，只剩下一圈圈的涟漪。

“桃子是很多。”宋新桐随手抓住靠窗的桃树枝，伸手捏了捏上面的桃子，因为没有来得及采摘，大部分都软了，还有些被林间的麻雀们吃了。

“你娘有没有啥法子做这些桃子？”宋新桐觉得任由其掉落化为泥土也实在是浪费了。

杨小月摇头：“娘只会做桃子酒，但姑娘说不做来卖了，她就只做了两坛子，等来年姑娘想喝时再喝。”

宋新桐看着这些桃子有些纠结，想了想，要不然做成桃干果脯，平日当做零嘴儿吃也行。

很快便决定了，“将桃子都摘下来，我们做成桃干果脯来吃。”

“诶。”杨小月立即往宅子里跑去，将刚刚回家的王氏和大丫叫了上来，每人都拿着一只大箩筐，然后就开始摘了起来。

这一片桃树有一百多棵，不用细细挑拣，就全部直接摘下，大约两个时辰就摘完了，摘了满满三大箩筐的桃子。

将桃子抗回去之后，就正式清洗了，宋新桐在旁问道：“王婶，你可会制作果脯？”

王氏摇头，“只去果脯店里买过，未曾自己制作过。”

“我倒是知道一个大概法子，但是不知道是不是和果脯店里卖的一样。”宋新桐犹豫着将自己知道的法子和王氏说了一遍，“先将这些桃子的皮削掉，然后切成两半，要是觉得太大，再横切一次，然后在锅里烧着水，多放些糖和桃子一起煮，煮盏茶功夫即可。”

“捞起之后连同着糖液一起放到缸里泡上五六个时辰，然后再煮一次，这次只需煮半盏茶功夫，然后捞起来沥净糖液进行晾晒。”

“咱们若是不想太甜就少放一点糖，若是觉得还不够就再加糖煮一次，这次再煮上盏茶功夫，遭捞起来晒制。”

王氏听得很迷糊：“糖随便放多少吗？”

“这个看你的把握了，这些桃子还有一点酸涩，最好是酸甜适中吧，这般也更好吃一些。”宋新桐说完又道：“晒干之后就差不多了，放进坛子里保存好便是了。”

王氏是擅长厨艺的，听了宋新桐不算详尽的话，知道还要自己揣摩，“姑娘，那我先做一点出来试一试，您尝尝味道，若是差了我再多增减一点。”

“也好。”宋新桐点了点头，“实在做不出来也没关系，全部熬制成果酱也行。”

杨小月说：“姑娘放心，娘肯定能做出来的。”

“嗯，我也这样想的。”宋新桐从厨房出来，正好遇到从外面回来的杨树，“杨大叔，箱子都准备好了？”

“姑娘，都准备好了。”杨树擦了擦汗，然说说道：“也将油布都买回来了，试用了一下，保证不会漏水。”

宋新桐点了点头：“什么时候的船？”

“今晚戌时有一趟货船，是从益州前往江南，途径岭南去装货，可以装下我们的三只大箱子。”杨树说：“码头的人说我们这般的大的大箱子无法搬进船舱，只能放在甲板上。”

“可以。”宋新桐看了一眼天色，“现在酉二刻了，咱们快些准备妥当，尽早送过去。”

“姑娘放心，我已经请了帮工，现在正在虾田里帮忙捞虾，最多半个时辰就能将三只箱子装满。”杨树说。

“嗯。”宋新桐点了点头，又让大丫去冰窖里抬了三块冰出来，每一个箱子里放一块，这般也不用担心虾死了。

宋新桐跟着走到了虾田边上，看着谢大牛和何二叔他们正将虾田里泛滥的大虾抓到大箱子里，另外还装了大半个箱子的螺蛳，无论大小，全都装了进去。

“姑娘，没想到这里的虾竟然这么多。”

“酒楼一天也就卖出去几十斤，又用不了多少。”宋新桐看着箱子里装满了虾，密密麻麻的，爬来爬去，顿时鸡皮疙瘩都起来了，“快些将盖子盖上，往别晒着了，赶紧的送去码头上，别错过了船期。”

杨树说：“姑娘放心，我们这就送过去。”

宋新桐嗯了一声：“你护送着去岭南，可交代好了刘庄头他们，我想在年底前能在酒楼上这道菜，可让他们给我看好了。”

☆、第三百一十九章进山

八月十六，学堂恢复上课了。

宋新桐看着坐在课室里的学生们，少了许多熟面孔，也多了不少新面孔。

这个时代辍学的人不少，有的能认字会算账了便被家里的人送去当账房学徒了，到时候跟着师傅们在学一学，以后当个账房先生也行。

只有为了考秀才状元而念书的人才会在学堂里待很久。其余的人都是念上一两年便外出讨生活了，毕竟许多人家一年拿出四两银子的束脩还是有些为难。

多的新面孔都是村子里的小孩，大多数都是因着帮着工坊干活，赚了几两银子，所以都纷纷送了过来。

还有几户签了契约的工人家的孩子，因为赚了一些银钱，所以将家中适龄的孩子送了过来。

因为之前送信问过他们，他们都说家里还有孩子老人，宋新桐就提了一句，要是愿意是送他们念书也可以，半年只需要二两的束脩，而且还可以住在功夫给他们安排的房间里。

所以那些家中有儿子的人都送了过来，总共有七个小男孩，看着还挺聪明懂事的，想了是挑选了懂事的孩子过来的。

“东家，这些日子我们可否住在工坊里等着开工？”送孩子过来的工人们问道，这些人都是离了都是差不多子夜就在赶路，直到今早巳时初才到村子，离家实在太远了。

“工坊暂时不能住。”宋新桐的话刚说完，几名工人脸色都变了，若是不能住那他们只能在树林里搭个棚子住了，总不能每日都来回赶路吧？

“我话还没说完。”宋新桐笑了笑，“工坊这几日重新修缮了一下，地面还未干透，你们要想住可以去后面鸡舍那边，但你们要帮着打扫鸡舍，再帮着我进山里多砍一些柴放进工坊的柴房里。”

工人们立即送了一口气，“好，我们这就去砍柴。”

等工人们走后，宋新桐和陆云开说了一声便和大丫杨小月进了后山，林间微风徐徐，清凉舒适，比在外面晒太阳凉快得多。

穿过郁郁葱葱的林间，往林子深处走去，一路走一路捡蘑菇和木耳，村子里来林子深处的人较少，所以这里面的蘑菇和木耳还比较多。

宋新桐又弯腰捡了两个灰孢，扔进了大丫背着的大背篓里面，“多捡一些这种，这种很好吃的。”

“姑娘，这边有好多。”杨小月捡了十几个灰孢，兜在围裙里，然后全部一股脑的倒进了大丫的背篓里，她也背了一个背篓，都装的是蘑菇和木耳。