大会开始，胡掌柜的在台上宣布第一条比赛规则，“第一场，桌面上有十种品质不同，来自各地的美酒，只要能答对所有酒的名字，就算胜！”

说完，胡掌柜退下，拿着铜锣的那个男子上前，敲响铜锣，“请各位参赛英雄上酒桌！”

从人群中陆续有人走上高台，一下子，空旷的高台上就均匀的站满了人。

见人到齐的差不多了，站在一边的男子点上了香，“第一场，比赛开始！”

台上，身形不一，老少不齐的参赛者们开始倒出十个白瓷酒盏里的美酒，一个个全神贯注的观察杯子里的酒，细细的闻，喝一小口细细品尝，似乎在分辨这酒的成分。

时间一点点过去，香已经就要燃尽，台上的人也开始在白纸上写下他们心中的答案。

一声锣响，比赛结束，台上走上一群黑衣男子，每排一个的开始收卷，最后做各自的总结。

过了一会，评分结束，男子宣布晋级的桌号。

第二场比赛规则如下，

“每人桌前都放上三种酒，只要能品出酒的名字和成分，依次做一个浓烈的排名，就算晋级，此场以竞选的方式比试，只要举手就可作答。”胡掌柜的站在台前讲解规则，在他身后，黑衣男子们正迅速而整齐的换酒。