过了会儿，才听男道：“姑娘，来学酿醋的都是男，你一个女怕是多有不便。”

白锦却不放弃，她道：“都是男又如何，酿醋看的是天分，是努力，是手艺，若我的天分，努力和手艺好，我便可以学酿醋，兴许我还能比你的那几个徒弟手艺更好！”

那厮听到白锦的话，却是嗤笑一声，嚷嚷道：“你一个姑娘家不止会拍马屁还会大话，啧啧，我在这里学酿醋学了三年多，如今酿出的醋都不能过了师傅的眼，就你一个娇滴滴的姑娘？”

白锦挑眉看着这厮：“我方才不是了吗，酿醋也要看天分，努力和手艺，缺一不可，你学酿醋三年都还酿不出让你掌柜满意的醋，那你就得好好想想你是哪方面不行了。”

厮皱眉想了想，而后抬眼瞪着白锦，道：“你，你损我？我没有天分，不够努力没有手艺？！”

白锦道：“难道不是？”

厮面皮抽了抽，好吧，他承认，他是挺喜欢醋的，可他没那个毅力和耐心酿醋啊，所以在酿醋过程中总是出现失误，酿出的醋总是不够好。

正因为如此，他如今还是个醋坊的厮，成不了酿醋工，更不能拜掌柜为师。

醋坊掌柜姓高，名江云，高江云看着白锦微微挑眉，道：“听姑娘口气，似乎对这酿醋极有心得？”

白锦看着男，神情恭敬，眼眸微垂，缓缓道：“白锦不敢对酿醋极又心得，却是真心喜欢酿醋，也想自己酿出的醋味道正宗，受人喜爱。”

高江云看着白锦的目光深了深，而后道：“想学酿醋必要经受得住苦楚，夏季三伏，冬季寒天，还要有耐心，经受得住醋房内的醋味，有时候人更是要一整天的待在酿醋的房间，你一个姑娘家能受得住？”

白锦点头：“受得住。”

一旁的厮却明显不相信，高江云却道：“你你家中便是酿醋，那么你便在我这里酿一桶醋出来，若是我觉着满意，便收你为徒，不过在那之前，你便留在醋坊内做事，我也会按月支付你月银，就可愿意？”

白锦神情激动，这正是她所求的，她忙福身行礼，恭敬道：“我愿意，谢谢师傅！”

高江云看着白锦的神色带了一丝异样，倒是没有出声阻止。

倒是一旁的厮不满的嚷嚷道：“掌柜的！你真要收她一个女当徒弟？我在您这里干了三年，都还没有拜师呢！”言语中满是不满。

高江云笑了笑，道：“你要是能给我酿出一桶能吃的醋，我就收你为徒。”

厮嘴角抽了抽，嘟囔道：“我酿的醋能吃啊，就是跟您的酿的味道差一些罢了……”

高江云看向白锦，目光带着一丝打量而后道：“你不是京城人。”

白锦点头：“我是前几日才来到京城。”

完，白锦神情微顿，而后看着高江云缓声道：“师傅，我来京城是为了寻找弟弟，所以这段时日，我恐不能多待在醋坊内，不过只要空闲下来，我便会来铺内做事。”

高江云眉宇微皱，还不等他话，就听他身旁的厮道：“掌柜的！这个女果然是来咱们这里消遣的！”

完厮瞪着白锦叫道：“你既是来京城找人的！那你找到人，岂不是就会离开京城？如此来，你在京城根本待不了多久，又如何学酿醋？你这根本就是在耍弄人！”

厮完，高江云亦是微微皱眉。

白锦忙道：“我没有耍弄人，我来京城找人是真，如今也是诚心拜师，若是顺利将弟弟找到，我会将弟弟送回家，留在这里跟着师傅学酿醋手艺，直到出师那一天。”