第6章(2 / 2)

倾城国医 倾城国医 2983 字 1个月前

外面排队等座的大有人在,这里却有一个空置的包厢,不用猜苏青也知道是为了什么?心中对他的好感又增加了几分。

马建中点了两荤两素四道菜,外加一个汤,交给了服务员。

“小玉,顺便将我存在店里的茶叶拿来。”点完菜的马建中对即将离去的女服务员吩咐着。

“好的,老板。”小玉应了声,将门轻轻合上,走向厨房,心里却是嘀咕不已。

刚才与老板一起的那个面色清冷俊秀的小女孩,她知道,就是上次嚣张挑战罗叔厨艺的那个,后来让他们跌落一地眼睛的是,比试之后,罗叔很是消沉了几天,至于比试的结果,却没人再提,不过以罗叔的状态来看,不像是赢了。

当时他们只看到那小姑娘做的菜,端出去就有客人嚷嚷着点,再然后他们店里菜的味道,就呈直线上升,美味异常,生意好的没话说,更令人兴奋的是,她们的奖金也跟着水涨船高,在这道街上做服务员的,就属他们店待遇最好了。

由于中午客人太多,很多都要排队等着,有时为了争座位,吵得面红耳赤,大打出手的也不是没有,可今天开会时,老板却要他们预留一个包间。

在这种时候,预留一个包间,小玉他们想,肯定是老板极为重要的客人。

只是没想到会是上次的那个小姑娘,而且老板还让她拿出,连他自己都不舍得喝的珍藏茶叶。

看这态度,比招待贵宾还要上心,大堂靠窗前就有一桌贵宾,据说是上面来的,也没见老板拿出好茶。

小玉能够想到的原因就是,自从小女孩来了之后,店里的生意紧接着就好了起来,难道说这与她有关系……

想到这,小玉忙将这想法压到心底,既然老板不说,就表示不想要他们知道,她只是一个服务员,以后对那小女孩恭谨用心一些就行,其它跟她一个拿工资的小服务员又有什么关系?

“外面那么多客人不用管吗?我可以等的。”尤其靠窗的那桌,进门时苏青的余光就扫到了,从桌上排放烟酒的牌子可以看出,这些人的身份不一般。

“不用,店里的服务人员会招呼,这些客人只要酒菜伺候的好就行。”似乎并没把那些人太放在心上。

茶叶拿过来后,马建中亲自用电水壶烧水泡茶。并给苏青讲着,店里这段时间以来的变化,说的眉飞色舞,神采飞扬,自信与斗志不言而喻,刚见他时的那点怀才不遇的忧郁,消失的无影无踪,满身彰显着对未来的憧憬与期盼。

“这里面是一万块钱,是这个月的分成,你收好。”吃完饭,马建中拿出一个厚厚的信封递给苏青,同时还有一本账单。

苏青将信封收下,并没接那账单,这并不是说她有多么相信对方,而是从调料的提供量,再结合刚才在大堂内看到的情形,她大概能够估计出,店里面一月的受益如何?

一万块钱,若在十年后,肯定觉得少了,可在九五年,这一万块钱,三成分子,马建中给得至多不少。

马建中见苏青不接账单,遍随手放在桌上,也不再客套,那样就显得太过矫情。

生意人免不了耍滑狡诈,但对苏青,他绝对不会,除了这小孩儿一身很多让人看不明白的地方,以及这冷清沉稳的气度,还有就是,苏青在他心中有着特殊的意义。

店的生意若是再没起色,向他老子低头认输不说,他的心里构筑的自信,也要崩塌了。若不是这小孩的及时出现,也许他的人生就是另一番场景,主动放弃心中所想,老老实实接受他老子的安排,开始他一直强烈抵触的人生历程。

其实说他看重苏青,是慧眼识人,是胆识过人都言过其实了,说是看出这小孩的潜力,倒不如说是他在掉入山崖之时,空手赌了一把。

小孩没让他失望,赚多少钱倒在其次,关键是让他又重新构筑了无与伦比的信心。

对小孩态度的尊敬,或者说当财神供着,在内心他觉得一点都不过分。

“我们店里菜的鲜美,打出去之后,旅游客人倒是增加了不少,已经有几个旅游公司与我们鉴定了长期协议,现在,店里的客人主要就是外来的旅客。”

马建中又给苏青面前空着的杯子,续满茶水,接着说道:“可眼看着天气越来越冷,来这边旅游的日渐减少,到了冬天真正冷的时候,更是没什么人来玩……”马建中并没有被目前可观的利润冲昏头脑,随即便预先想到,接下来生意清冷的冬天,不免担忧。

其实他也只是顺便发发忧思,觉得毕竟两人现在是合作关系,同一条船上的两根蚂蚱,关系自然而然亲近了很多。

不过,他并不期盼苏青能给什么好的建议,虽说苏青能制作出这种神奇美味的调料,算是很不简单,但那也改变不了她是一个十三岁的孩子而已,这种管理方面的问题,她怎么可能会懂?

没有远虑必有近忧,能够有如此心境,确实不可多得,假以时日,必能成就一番事业。苏青在心里不由赞叹。

第十三章 店里淡季的问题

更新时间:2013-9-14 0:51:15 本章字数:3712

“松河县城虽说是一个县级市,论经济发展,繁荣程度,连那些普通的地级市,都要望其项背,在我看来,本土的客源并不比旅游人员少多少,而且是固定客源,若是能抓住,淡季的问题也就迎刃而解。1”

马建中在这个问题上,其实也琢磨过很多遍,可是特色菜在本土人的眼里,那就是家常菜,普遍菜色,毫无诱惑之力。

苏青听了马建中心中的顾虑,沉思了一会儿,然后建议道:“菜色的话,倒可以主打东北铁锅炖,不过,若是火锅形式的会好些,在冬天会很受客人喜爱的,客源吗?既然能与旅游团签协议,政府单位,商家单位也未尝不可啊?”

店里的生意好了,她的荷包才会鼓起来,出谋划策也是于己有益啊。再说,随着时间推移,火锅店可是会越来越受人欢迎的。

马建中那也是通透之人,经苏青一点拨,心思已经转了不知道多少转了,火锅形式吗?不是什么难事,每桌加个炭炉就行了。

至于长期协议,商家单位吗?通过母亲的关系,也不难,价格上优惠一些,保管他们满心雀跃地点头,政府单位吗?哎!就怕父亲故意阻扰。不过,这些也不是没办法解决。

接下来他们又谈了些关于店里经营管理方面的问题,随着谈话的进行,不知不觉中,他已经将苏青放在了成年人的角度来对待,甚至可以说还在自己之上,尤其是她每次都能切中问题的要害,并给出让他眼前一亮,想破脑袋也想不出来的奇思点子,察觉到这一点,马建中不由得心惊万分。

“我现在非常的怀疑,你真的是十三岁吗?说你三十岁我都敢相信。”马建中一个忍不住,吐露出了一直以来心里的疑问。

苏青双手环胸,向对方挑了挑眉,面上看不出喜怒,“你这是损我少年老成吗?还是说你更愿意与一个心理年龄为十三岁的孩子合作?”

“不……不是这样的。哪能啊?你这样最好,最好!”马建中察觉到说了不该说的话,一连叠的急忙辩解,同时暗骂自己嘴贱,一不注意就顺出这样的问题,这不是自己给自己找虐吗?他又不脑残?干嘛放着懂这么多的财神爷不要?要一个只会要吃要穿还要哄着的十三岁的孩子呢?

“马哥,你太不够意思了,纯粹的见色望弟啊!”包厢的门突然被打开,一个穿着正装,却带点痞子味的男人走了进来。正想接着调侃时,被一旁的马建中狠瞪了一眼,“胡说什么呢?人家还是个孩子。”

送完客人后,一直好奇马哥居然不陪他应付客人的许巍,通过店里的服务员知道,马哥离席之后,一直与一个女人在包厢里没出来过,更是勾起了他的八卦因子。